มาม่าเผ็ดเกาหลีสูตรไอซ์หรือเย็นที่เขาเล่าลือกันมาว่าเป็นสูตรที่ผลิตมาใหม่ อยากจะรู้แล้วสิว่ารสชาติเป็นแบบไหน
มาม่าเผ็ดเกาหลีสูตรเย็น จะเป็นซองสีฟ้ามีรูปไก่สีขาวใส่แว่นเก๋ๆกับน้ำแข็งอยู่ด้วย ที่มาของสูตรไอซ์คือเมื่อต้มมาม่าและรินน้ำออกแล้ว ให้ล้างต่อด้วยน้ำเย็นเพราะมันจะสต็อปให้เสร็จนุ่มอย่างนั้นไม่นุ่มไปกว่านั้นแล้วค่อยไปใส่เครื่องลงไป เคยได้ยินกันรึป่าว ถ้าเผ็ดเจอเย็นความเผ็ดก็ยิ่งจะกระจาย
?เริ่มจากมาดูหน้าตาซองกันก่อน จะได้รู้จักกันทั่วหน้า✨
จากนั้นมารู้จักกับของที่อยู่ข้างในกัน
จะมีคล้ายกับซองสีดำเลย แต่ซองสาหร่ายกับงาจะต่างหน่อยตรงที่เป็นสีฟ้า ส่วนซอสรู้สึกว่าจะหนักขึ้นเพิ่มปริมาณแน่เลย
เพราะเส้นมีปริมาณเพิ่มขึ้นเช่นกัน บอกได้ว่าเยอะกว่าขนาดจัมโบ้บ้านเรา แต่เส้นจะเป็นลักษณะเส้นเล็กกว่าเดิม
ไปเริ่มทำกันเลย?
1.เริ่มจากขึ้นตอนแรกกันเลย ต้มนำให้พอมีปุดๆแล้วเอาเส้นมาม่าลงไป จากนั้นรอให้เส้นเริ่มคายตัวและเริ่มสุกนิ่ม ต้มประมาณ3-4นาที จะเห็นว่าเส้นเยอะมากเลนน่าจะจัมโบ้+กับซองธรรมดานิดหน่อย
2.เมื่อเส้นสุกเรียบร้อยแล้วให้นำไปรินน้ำออกอาจจะใช้ตะแกรงช่วยก็ได้ จากนั้นอย่าลืม! น้ำเย็นจะเอาผ่านๆหรือล้างน้ำเย็นเลยก็ได้
3.หลังจากเสร็จขั้นตอนที่ 2 ก็จัดใส่ถ้วยแล้วใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเลย
4.คนให้เข้ากันและกินเลย?
รสชาติ: ชิมคำแรกรู้สึกเลยว่าความเผ็ดกระจายไปทั่วปาก เผ็ดตั้งแต่คำแรกเลยนะแต่ก็เย็นไปด้วยนะ ถ้าเป็นซองดำคำแรกเรายังจะไม่รู้สึก แต่ในความเผ็ดมันยังมีความอร่อยคล้ายซองทำแต่เพียงมันเผ็ดกว่า ต้องมีอุปกรณ์ช่วยคือน้ำเย็นหรือน้ำชาเบ็นที่กินอยู่ ช่วยบรรเทานิ๊ดหนึ่ง555555 จะกินหมดมั้ยค่อยว่ากันอีกที
แอบรู้มาทีหลัง
*เห็นว่าอีกสูตรที่จะใส่ สไปรส์กับน้ำแข็งลงไปแล้วจะเผ็ดน้อยลงอร่อยไปค่อยกลับมารีวิวอีกทีเนอะ
